屋台風イカ焼き
- 生イカ 大2杯
- ○酒 大2
- ○生姜（摩り下ろし） 小1強
- ○醤油 大2
- ◎酒 大1
- ◎砂糖 大2
- ◎醤油 大2
- 七味唐辛子 お好み量
材料 （ 2人分 ）
-
作り方
- 下味にする○をきちんと混ぜておく。
- タレになる◎は小鍋で煮ておく。
- 内臓を取り、ゲソの吸盤を取って、切れ目を表裏4本くらい入れたら、下味に漬け込んでおく。冷蔵庫で30分以上。
- 魚焼きグリルで両方の面を焼く。◎のタレをかけて、七味を振ったら完成です(*'-^)ノ
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